Initiée en 2021, l’étude Chlorexpo apporte de nouvelles connaissances sur l’exposition au chlordécone via l’alimentation en Martinique et en Guadeloupe. Si les niveaux de contamination pour les légumes et les légumes racines sont inférieurs à ceux observés précédemment, les produits de la pêche et les œufs restent les aliments qui présentent les teneurs les plus élevées en chlordécone.

Les nouvelles données sur la teneur en ...